शाकाहारी थाळीच्या किमतीत वाढ आणि मांसाहारी थाळीच्या किमतीत गेल्या वर्षभरात घट झाल्याचे क्रिसिलच्या सर्वेक्षणातून दिसून आले आहे

इतरांना शेअर करा.......

व्हेज आणि नॉनव्हेज थाळीची किंमत : गेल्या महिन्यात भारतात शाकाहारी पदार्थांच्या किमतीत वाढ झाली होती, तर मांसाहारी थाळीच्या किमतीत घट झाली होती. ‘क्रिसिल मार्केट इंटेलिजन्स अँड ॲनालिटिक्स’ (CRISIL) च्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की फेब्रुवारीमध्ये व्हेज थालीच्या किमती वार्षिक आधारावर 7 टक्क्यांनी वाढल्या आहेत. त्याच वेळी, मांसाहारी थाळीच्या किमतीत 9 टक्क्यांनी घट झाली आहे. पोल्ट्रीच्या दरात कपात झाल्यानंतर मांसाहारी थाळीच्या सरासरी दरात घट दिसून येत आहे.

व्हेज थाली खूप महाग आहे

फेब्रुवारीमध्ये शाकाहारी थाळीची किंमत 27.50 रुपये प्रति प्लेट वाढली. तर गेल्या वर्षी फेब्रुवारीमध्ये त्याची किंमत 25.60 रुपये होती. गेल्या वर्षभरात कांदा आणि टोमॅटोच्या भावात अनुक्रमे २९ टक्के आणि ३८ टक्के वाढ झाली आहे. अशा स्थितीत त्याचा परिणाम शाकाहारी थाळीच्या किमतीवर दिसून येत आहे. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की व्हेज थाळीमध्ये रोटी, भाज्या (कांदा, बटाटा, टोमॅटो), डाळी, भात, दही आणि कोशिंबीर यांचा समावेश होतो. जानेवारी 2024 च्या तुलनेत व्हेज थाली 2 टक्क्यांनी स्वस्त झाली आहे.

नॉनव्हेज थाळी खूप स्वस्त झाली

नॉनव्हेज खाणाऱ्यांसाठी फेब्रुवारी महिना दिलासादायक बातमी घेऊन आला आहे. मागील वर्षीच्या याच कालावधीच्या तुलनेत मांसाहारी थाळीच्या किमती 9 टक्क्यांनी कमी झाल्या असून 59.2 रुपये प्रति प्लेटवरून 54 रुपये प्रति प्लेटवर आल्या आहेत. या थाळीमध्ये मसूरऐवजी चिकनचा समावेश केला जातो. गेल्या एका वर्षात ब्रॉयलर चिकनच्या किमतीत 20 टक्के घट झाली आहे, त्याचा परिणाम मांसाहारी थाळीच्या किमतीवर दिसून येत आहे, कारण मांसाहारी थाळीमध्ये त्याचा वाटा 50 टक्क्यांपर्यंत आहे. जानेवारी 2024 च्या तुलनेत मांसाहारी थाळीच्या किमतीत 4 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे.

व्हेज थाली महाग का झाली?

वार्षिक आधारावर, व्हेज थाळीचा मुख्य भाग असलेल्या टोमॅटो आणि कांद्याच्या किमती 38 आणि 29 टक्क्यांनी वाढल्या आहेत. अशा स्थितीत त्याचा परिणाम व्हेज थाळीच्या किमतीवर होताना दिसत आहे. तर तांदूळ आणि कडधान्यांचा समावेश व्हेज थाळीमध्ये 20 टक्के आहे, ज्याच्या किमतीत 14 आणि 20 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे.

हे पण वाचा : मनोज चाकोच्या फ्लाय 91 ला परवाना; लक्षद्वीपसह लवकरच उड्डाणे सुरू करणार


इतरांना शेअर करा.......

Leave a Comment