साध्या लिंबू पाण्याने कंटाळा आला आहे? ही क्रिमी स्वीट ब्राझिलियन लेमोनेड रेसिपी वापरून पहा

उत्तर भारतात तापमान जवळपास ५० अंश सेल्सिअसपर्यंत पोहोचले आहे, त्यामुळे आपल्याला ताजेतवाने वाटणाऱ्या गोष्टीकडे परत जाण्याची वेळ आली आहे – लिंबूपाणी! हे सोपे पेय एक द्रुत आराम प्रदाता आहे जे केवळ तुमची तहान भागवत नाही तर तुम्हाला काही आरोग्य फायदे देखील प्रदान करते. खरं तर, सल्लागार पोषणतज्ञ रुपाली दत्ता पुष्टी करतात की या उन्हाळ्यात निरोगी आणि ताजेतवाने राहण्यासाठी दररोज लिंबू पेय पिणे चांगली कल्पना आहे. पण, जीवनात आपल्याला विविधतेची गरज आहे, बरोबर? जर तुम्ही लिंबूपाणीचे चाहते असाल, तर आमच्याकडे तुमच्यासाठी रीफ्रेश करणारी तीन-घटकांची रेसिपी आहे – क्रीमी ब्राझिलियन लेमोनेड.

हे देखील वाचा: हे 5 मसाले लिंबू पाण्यात मिसळा, चव आणखीनच स्वादिष्ट होईल

ही सोपी रेसिपी शेफ आणि डिजिटल कंटेंट क्रिएटर राफिया मजहर (@rafmazcooks) यांनी तिच्या इंस्टाग्रामवर शेअर केली आहे आणि ती काही मिनिटांत बनवता येते!

खाली क्रीमी ब्राझिलियन लिंबोनेडची संपूर्ण रेसिपी पहा:

घरी ब्राझिलियन लिंबूपाड कसे बनवायचे ब्राझिलियन लेमोनेड रेसिपी

शेफ आणि डिजिटल सामग्री निर्मात्या राफिया मजहर यांनी ब्राझिलियन लेमोनेडसाठी एक सोपी रेसिपी शेअर केली आहे जी तुम्ही साध्या पेंट्री सामग्रीसह बनवू शकता. हे लिंबूपाणी बनवण्यासाठी:

  • तीन लिंबू घ्या आणि अर्धे कापून घ्या. त्वचा आणि बिया काढून टाका. शक्य तितका पांढरा लगदा काढण्याचा प्रयत्न करा.
  • सोललेले लिंबू एक कप पाण्याने ब्लेंडरमध्ये टाका. फक्त 5-7 सेकंद मिसळा आणि नंतर मिश्रण फिल्टर करा. यापेक्षा जास्त काळ लिंबू मिसळणार नाही याची काळजी घ्या.
  • मिश्रण गाळून घेतल्यानंतर ते परत ब्लेंडरमध्ये दोन कप पाणी, बर्फ आणि कंडेन्स्ड दूध (चवीनुसार) टाकून घ्या.
  • हे मिश्रण गुळगुळीत आणि क्रीमी होईपर्यंत एकजीव करा. बर्फाने भरलेल्या ग्लासमध्ये घाला. लिंबाच्या सालीने सजवा आणि आनंद घ्या!

या रेसिपीला “ब्राझिलियन लेमोनेड” का म्हणतात?

तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की या पेयाला ब्राझीलमध्ये “लिमोनाडा सुईसा” म्हणतात, ज्याचा अनुवाद “स्विस लिंबूपाड” असा होतो. पौराणिक कथेनुसार, या सोप्या लेमोनेड रेसिपीचे नाव त्याच्या मुख्य घटकांपैकी एक – कंडेन्स्ड मिल्क – जे स्विस कंपनी नेस्लेने 20 व्या शतकाच्या मध्यात ब्राझिलियन्सना विकले होते. मात्र, ही रेसिपी जसजशी लोकप्रिय होत गेली, तसतशी ती ‘ब्राझिलियन लेमोनेड’ म्हणून ओळखली जाऊ लागली.

फोटो क्रेडिट: iStock

उन्हाळ्यात लिंबू का सेवन करावे?

लिंबू हे असेच एक उत्कृष्ट उन्हाळी अन्न आहे जे तुम्ही उष्णतेवर मात करण्यासाठी खाणे आवश्यक आहे. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे तुम्ही अनेक पदार्थ आणि पेयांमध्ये लिंबू घालू शकता – सॅलडपासून मिष्टान्नांपर्यंत! हे लहान पिवळे फळ (बहुतेकदा भाजी समजले जाते) तुमच्यासाठी चांगले का असू शकते याची चार आरोग्य कारणे आहेत.

1. प्रतिकारशक्ती वाढवते

तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी शक्तिशाली (आंबट) लिंबू उत्तम आहे. लिंबूमध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट असतात जे तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करतात. व्हिटॅमिन सी व्यतिरिक्त, लिंबाच्या रसामध्ये कॅल्शियम, लोह, फॉस्फरस आणि पोटॅशियम देखील असते, जे आपल्या संपूर्ण आरोग्यास समर्थन देते.

2. जलद वजन कमी करा

तुम्ही वजन कमी करण्याचा विचार करत आहात? तुमच्या आहारात लिंबाचा समावेश करा! लिंबूमध्ये पेक्टिक फायबर असते, जे तुमची भूक कमी करू शकते आणि तृप्ति आणू शकते. जर तुम्ही लिंबू पाणी प्याल तर तुम्ही तुमच्या फिटनेसवर लक्ष केंद्रित करू शकता आणि तुमची चव देखील वाढवू शकता.

3. पचन सुधारते

लिंबूमध्ये असलेली आम्लता पाचक रस तयार करण्यास मदत करू शकते, जे अन्न सहजपणे तोडण्यास आणि पोषक तत्वे चांगल्या प्रकारे शोषण्यास मदत करू शकते. याचे कारण असे की त्यात असलेले विद्रव्य फायबर शर्करा आणि स्टार्चचे पचन मंद करू शकते.

4. ऊर्जा प्रदान करा

उन्हाळ्यातील उष्णता तुम्हाला आळशी आणि सुस्त बनवू शकते. पण तुमच्या आहारात लिंबू आणि लिंबू आधारित पेये समाविष्ट करून तुम्ही त्यावर सहज सामना करू शकता. लिंबू पेयांमध्ये व्हिटॅमिन सी, अँटीऑक्सिडंट्स आणि इलेक्ट्रोलाइट्सचे मिश्रण थकवा दूर करण्यास मदत करू शकते आणि उन्हाळ्याचा पूर्ण आनंद घेण्यास मदत करू शकते.

हे देखील वाचा: उन्हाळी आहार: घरी निरोगी आणि ताजेतवाने मॅचा काकडी लिंबूपाड कसे बनवायचे

तुम्ही ही क्रिमी ब्राझिलियन लिंबोनेड रेसिपी घरी करून पहाल का? आम्हाला खालील टिप्पण्यांमध्ये कळवा!

Leave a Comment