उडदाच्या डाळीने तुम्ही फराळाचे प्रकार बनवू शकता

दाल मखनी- दाल मखनी ही उडीद डाळीपासून बनवलेली एक लोकप्रिय डिश आहे, जी पंजाबमध्ये खूप पसंत केली जाते. हे टोमॅटो आणि क्रीम बेस्ड सॉसमध्ये उडीद डाळ आणि राजमा उकळून बनवले जाते, ज्यामुळे ती खूप चवदार ग्रेव्ही बनते. ताज्या कोथिंबीर आणि बटरने सजवा आणि गरम लच्छा पराठा आणि ताक बरोबर त्याचा आनंद घ्या.

उडीद डाळ चिल्ला - उडीद डाळ चिल्ले पातळ आणि कुरकुरीत असतात, भिजवलेली उडदाची डाळ मसाल्याच्या चवीनुसार पिठात मिसळून बनवतात, नंतर ती पसरतात आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवतात.  चव वाढवण्यासाठी ताज्या कोथिंबीरीच्या चटणीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.

उडीद डाळ चिल्ला – उडीद डाळ चिल्ले पातळ आणि कुरकुरीत असतात, भिजवलेली उडदाची डाळ मसाल्याच्या चवीनुसार पिठात मिसळून बनवतात, नंतर ती पसरतात आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवतात. चव वाढवण्यासाठी ताज्या कोथिंबीरीच्या चटणीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.

उडीद डाळ बोंडा- हे बोंडे दुसरे तिसरे काही नसून कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट स्नॅक बॉल्स आहेत ज्यात उडीद डाळ मसाले, कांदे आणि ताज्या औषधी वनस्पती मिसळून बनवले जातात.  नंतर, त्यांचे लहान गोळे बनवा आणि ते कुरकुरीत आणि सोनेरी होईपर्यंत तळा.  गरमागरम चहाबरोबर ते आणखी छान लागतात.

उडीद डाळ बोंडा- हे बोंडे दुसरे तिसरे काही नसून कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट स्नॅक बॉल्स आहेत ज्यात उडीद डाळ मसाले, कांदे आणि ताज्या औषधी वनस्पती मिसळून बनवले जातात. नंतर, त्यांचे लहान गोळे बनवा आणि ते कुरकुरीत आणि सोनेरी होईपर्यंत तळा. गरमागरम चहाबरोबर ते आणखी छान लागतात.

उडीद डाळ टिक्की- उकडलेले बटाटे, मसाले आणि ताज्या औषधी वनस्पतींमध्ये मॅश केलेल्या उडदाची डाळ मिसळून बनवलेल्या या स्वादिष्ट पॅन-फ्राईड पॅटीज आहेत.  नंतर, ते हलके सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तव्यावर तळा आणि घरी बनवलेल्या कांद्याच्या चटणीसह गरमागरम आनंद घ्या.

उडीद डाळ टिक्की- उकडलेले बटाटे, मसाले आणि ताज्या औषधी वनस्पतींमध्ये मॅश केलेल्या उडदाची डाळ मिसळून बनवलेल्या या स्वादिष्ट पॅन-फ्राईड पॅटीज आहेत. नंतर, ते हलके सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तव्यावर तळा आणि घरी बनवलेल्या कांद्याच्या चटणीसह गरमागरम आनंद घ्या.

उडीद डाळ कचोरी- या कचोरी हे खोल तळलेले स्नॅक्स आहेत ज्याचा थर स्वादिष्ट मसालेदार उडद डाळ मिश्रणाने भरलेला असतो.  ते चहा आणि चिंचेच्या चटणीसोबत खा.

उडीद डाळ कचोरी- या कचोरी हे खोल तळलेले स्नॅक्स आहेत ज्याचा थर स्वादिष्ट मसालेदार उडद डाळ मिश्रणाने भरलेला असतो. ते चहा आणि चिंचेच्या चटणीसोबत खा.

उडीद डाळ इडली - या स्वादिष्ट इडल्या बनवण्यासाठी, भिजवलेली उडीद डाळ गुळगुळीत पेस्ट करा, नंतर तांदळाचे पीठ आणि मसाले मिसळा आणि पारंपारिक इडल्यांप्रमाणे छान आणि मऊ होईपर्यंत इडलीच्या साच्यात शिजवा आणि तुमच्या आवडत्या चटणीचा आस्वाद घ्या.

उडीद डाळ इडली – या स्वादिष्ट इडल्या बनवण्यासाठी, भिजवलेली उडीद डाळ गुळगुळीत पेस्ट करा, नंतर तांदळाचे पीठ आणि मसाले मिसळा आणि पारंपारिक इडल्यांप्रमाणे छान आणि मऊ होईपर्यंत इडलीच्या साच्यात शिजवा आणि तुमच्या आवडत्या चटणीचा आस्वाद घ्या.

उडीद डाळ हलवा- उडीद डाळ हलवा एक स्वादिष्ट आणि समाधानकारक मिष्टान्न आहे.  ते बनवण्यासाठी उडीद डाळीचे पीठ देशी तुपात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजून घ्या, नंतर मंद आचेवर साखर, दूध आणि वेलची घालून घट्ट आणि मलईदार हलवा होईपर्यंत शिजवा.  बारीक चिरलेल्या काजूने सजवा आणि गरमागरम खा.

उडीद डाळ हलवा- उडीद डाळ हलवा एक स्वादिष्ट आणि समाधानकारक मिष्टान्न आहे. ते बनवण्यासाठी उडीद डाळीचे पीठ देशी तुपात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजून घ्या, नंतर मंद आचेवर साखर, दूध आणि वेलची घालून घट्ट आणि मलईदार हलवा होईपर्यंत शिजवा. बारीक चिरलेल्या काजूने सजवा आणि गरमागरम खा.

येथे प्रकाशित : 27 मे 2024 03:19 PM (IST)

अन्न फोटो गॅलरी

खाद्य वेब कथा

Leave a Comment